Chez Bernard restaurante em Salvador –

O Chez Bernard existe em Salvador desde 1963, tendo sido fundado pelo francês Bernard Goethals, e desde então, já recebeu vários prêmios, inclusive tendo sido eleito por diversas vezes o melhor restaurante francês de Salvador em publicações variadas, nos seus tempos áureos.

Por existir há tanto tempo e diante da constante troca de donos, passou por fases difíceis, e agora parece ter acertado novamente a fórmula de sucesso, voltando a entrar na nossa lista de melhores restaurantes de Salvador.

O que mais chama a atenção é a bela vista da Baía de Todos os Santos, do alto da Avenida Contorno. Realmente, de tirar o fôlego.

(Chez Bernard restaurante em Salvador)

Embora os pratos sejam caros, e uma refeição não saia por menos de R$100 por pessoa sem bebidas, ele mantém a tradição  de um bom restaurante francês na nossa cidade.

(Chez Bernard restaurante em Salvador)

A decoração remete aos bistrôs franceses, onde mesas forradas com toalhas brancas e taças de cristal fazem parte da experiência.

(Chez Bernard restaurante em Salvador)

Pratos como filé au poivre vert, lagosta ao thermidor e coq au vin não saem do cardápio. Como entrada, o carpaccio e os escargots são sempre boas pedidas.

Da última vez que visitamos o Chez Bernard, pedimos os seguintes pratos e estavam todos deliciosos:

Steat tartare, acompanhado de salada:

Ovo trufado:

Salada de folhas verdes com manga e queijo:

Para os românticos, recomendo ir à noite, quando a meia luz cria o clima ideal para um jantar a dois!

(Chez Bernard restaurante em Salvador)

Nós adoramos o Chez Bernard! E você? Deixe um comentário abaixo 🙂